Kína fiskur

Prenta uppskrift

Hráefni:

Ýsa
Sveppir
Hvítkál
gulrætur
laukur
paprika
míni mais
sykurbaunir
baunaspírur
hveiti/salt og pipar


Sósan:
3 msk púðursykur
1/2 bolli sojasósa(helst sæt soja)
vatn(svona 1 bolli)

Aðferð:

Skerið fiskinn í frekar littla bita(svona þumal stóra) veltið upp úr hveiti og kryddið með salti og pipar
Steikið grænmetið á pönnu(skera það fyrst,kálið smátt)
Takið grænmetið af og steikið fiskinn bara létt á hvorri hlið hellið, grænmetinu aftur út á.
Blandið saman púðursykrinum,soja og vatni hellið yfir pönnuna og gufusjóðið í smá stund
Berið fram með soðnum grjónum og brauði ef vill.