Pepperóní ýsa
Prenta uppskrift
Hráefni:
800 gr. ýsa
100 gr. sveppir
100 gr. laukur
100 gr. pepperoni
1/4 l rjómi
3 tsk. tómatpuré
Ostur í sneiđum
Hveiti
aromat, salt, pipar, hvítlauksduft,
olía til steikingar
Aðferð:
Veltiđ fiskinum upp úr hveiti og kryddi og steikiđ.
Steikiđ lauk, sveppi og pepperoni á pönnu í olíu og bćtiđ tómatpuré og rjóma
út í.
Helliđ yfir fiskinn setjiđ ost yfir og steikiđ í 180 C ofni í 15 mínútur eđa
ţar til osturinn er vel bráđinn
|
